Пролив — место, где домашние настойКи встречаются со стрит-Кухней высоКого Качества и Культурной программой.

Более 70 настоек собственного производства —
от классических хреновух
и ягодных до авторских композиций.
Порции по 50 мл. Дегустационный сет на 8 или 12 стопок — путь
через всю карту,
от сладких до самых жгучих.

культурная программа

ЖИВЫЕ КОНЦЕРТЫ: ИНДИ‑СЦЕНА, ФОЛК, ДЖАЗ.

На этих концертах музыканты и зрители становятся единым целым —
ведь они находятся буквально на расстоянии вытянутой руки друг от друга.
Поэтичесĸие вечера — от классики
до современных перформансов.
Диджей-сеты и виниловые вечера — хаус, даунтемпо, лоу-фай и другое.

КУЛЬТУРНАЯ ПРОГРАММА —
НЕ ФОН, А ЧАСТЬ КОНЦЕПЦИИ.
В ТЕЧЕНИЕ НЕДЕЛИ:
ОТ ТИХИХ ЛИТЕРАТУРНЫХ ВЕЧЕРОВ ДО ТАНЦЕВАЛЬНЫХ СЕТОВ НА ВИНИЛЕ.

Ольга Бабанина — это идеолог проекта.
Именно её классическая рюмочная «Пролив» на Никитском бульваре стала отправной точкой: из неё выросло нынешнее питейное и артистическое заведение. Ещё в незапамятные времена к формату «Пролива» приложили руку Алексей Зимин, Митя Борисов и архитектор Александр Бродский. Система координат творческой жизни под присмотром амбассадора   — «Пролива» на Никитском бульваре. 

Антон Майер — исполнительный директор «Пролива» на Фонтанке.
Вырос в стенах французского бистро «Жан-Жак Руссо» в Петербурге, а в качестве управляющего успел поработать в московских бистро «Жан-Жак», английских пабах «Джон Донн» и семейном кафе «Шардам» в парке «Музеон».
Стоял у истоков в качестве операционного директора московской сети грузинских ресторанов «Хинкали Point», мексиканского бара Michelada, азиатского ресторана «Чау-Чау» и вьетнамского кафе «ФоPoint», работал территориальным директором в «Буше».

Среди артистов, с ĸоторыми
она работала — Tinavie, «Мегаполис», Shanyana & Guru Groove Foundation, Гамлет Мовсисян, «Другое дело», «ИЩУ», «ПАПА», «соня хочет танцевать». Ангелина — программный диреĸтор и ĸуратор шоуĸейсов Colisium, ĸрупнейшего в России форума ĸонцертной индустрии.

Ангелина Мазанова — программный диреĸтор и ĸуратор шоуĸейсов Colisium, ĸрупнейшего в России форума ĸонцертной индустрии, основатель лейбла Музыка Над Москвой.

От старшего «Пролива» петербургскому достались сотни рецептов настоек опробованных Ольгой Бабаниной на десятках тысячах посетителей
(в 2025 году в московской гастрорюмочной было выпито 109 000 рюмок) и меню, проверенное годами.

Пролив на ФонтанКе возглавила музыКант, продюсер и арт-диреКтор Ангелина Мазанова

* Instagram принадлежит компании Meta, признанной экстремистской организацией и запрещённой на территории Российской Федерации

© Все права защищены.
Использование контента разрешено только с предварительного согласия администрации сайта или правообладателей.

ООО «ВЫПЬ» (ИНН 7840122462)